เที่ยวเงียบเงียบ – [ EP.03] เติมเต็มประสบการณ์ 12 คอร์ส สุดพิเศษ กับ Terroir Bangkok ปี 2024

พาไปลองประสบการณ์ 12 คอร์ส สัมผัสศิลปะแห่งรสชาติ ญี่ปุ่น-ฝรั่งเศส ผ่านวัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาล ที่ร้าน Terroir Restaurant Bangkok โดดเด่นด้วยการนำเสนออาหารฟิวชั่นญี่ปุ่น-ฝรั่งเศสที่สร้างสรรค์ เชฟใช้วัตถุดิบท้องถิ่นผสานเทคนิคการทำอาหารฝรั่งเศส สร้างประสบการณ์รับประทานอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ ทั้งรสชาติและการนำเสนอ อีกทั้งยังนำเสนอเมนูตามฤดูกาลและการใช้วัตถุดิบท้องถิ่น ร้านให้ความสำคัญกับการใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลและการสนับสนุนผู้ผลิตท้องถิ่น เมนูมีการปรับเปลี่ยนตามความพร้อมของวัตถุดิบ ทำให้แต่ละครั้งที่คุณมารับประทานอาหารได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ เสมอ

[ DINNER 12 COURSE ] – SCALLOP – ANT’S LARVAE – CORAL GROUPER SASHIMI – CRAB & KABURA – EBI HOTATE SALAD – SQUID SOMEN – ERYNGI TEMPURA – TOMATO – FREE-RANGE DUCK – GOHAN – KYOHO & SAKE – AONORI